Indonesia Single Origin Espresso

Deze koffie komt uit Noord-Sumatra en staat bekend om zijn diepe en rijke smaak. De bonen groeien op grote hoogte en worden verwerkt volgens de traditionele Sumatraanse methode. Dat geeft de koffie een volle body en een lage zuurgraad.

Medium-donker gebrand, met een romig mondgevoel en duidelijke tonen van pure chocolade en een lichte aardse nuance. De smaak is soepel en rond, zonder scherpe of zure randjes. Hij werkt goed als espresso en blijft zacht en gebalanceerd met melk.

Voor wie houdt van koffie die krachtig aanvoelt zonder hard te worden, en vol is zonder bitter te smaken, is dit een toegankelijke keuze voor dagelijks gebruik.

Herkomst
Indonesië – Noord-Sumatra (Mandheling)

Continent
Azië

Hoogte
900–1500 meter boven zeeniveau

Variëteit
Sigarar Utang

Verwerking
Semi-gewassen

Branding
Medium-donker

Smaaktonen
Pure chocolade · Aards · Zachte specerijen

Body
Vol en romig

Zuurgraad
Laag

Beste voor
Espresso · Melkdranken